脂質が少ないお肉と言えばやはり鶏肉。 息子はもともと鶏肉が大好きで、脂っこいお肉は苦手。 潰瘍性大腸炎の食事をするように病院から指導されてから、お肉は鶏肉しか食べていません。 が、やはりバリエーションは欲しい！ （特に大人が） そこで思いついた…

色々あって、小2の息子がまた検査入院。 今度は胃カメラ、小腸カメラ（結局事情があってできず）、大腸内視鏡の三泊四日フルコース でも結局まだ病名つかず… ・大腸が肥大している ・胃腸に炎症がある（ただ病名が確定するほどではない） ということだけわか…